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SUMMARY:Demonstration zum steinzeitlichen Trocknen von Fleisch
DESCRIPTION:Dass Ötzi Trockenfleisch gegessen hatte\, entdeckten Forscher bei der Untersuchung seines Magens. Stefan Tappeiner\, Kulturvermittler\, erzählt über Methoden der Lebensmittelkonservierung in der Steinzeit und zeigt wie Fleisch am Feuer getrocknet wird.Keine Anmeldung erforderlich | Im Eintrittspreis enthalten | Große Feuerstelle (#14) | Parcours 3 | Dauer: ca. 45 min
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SUMMARY:Demonstration zum Kochen in der Steinzeit
DESCRIPTION:Bei Ötzi und an vielen anderen Orten entdeckten Archäologen Hinweise darauf\, was bei den Steinzeitmenschen auf dem Speiseplan stand. Kulturvermittlerin Eva Kiem zeigt das Kochen über offenem Feuer und erläutert\, welche Zutaten für ein steinzeitliches Menü in Frage kommen. \n\n\n\nKeine Anmeldung erforderlich | Im Eintrittspreis enthalten | Häuser Parma-via Guidorossi (#12) | Parcours 3 | Dauer: ca. 45 min
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SUMMARY:Demonstration zur Destillation von Birkenteer
DESCRIPTION:An Ötzis Pfeilen und an seiner Axt kam ein Heißkleber zum Einsatz\, der aus Birkenrinde hergestellt worden ist. Wir zeigen die Gewinnung des sogenannten Birkenteers im Doppeltopfverfahren\, eine Technik\, die auch Ötzi angewandt haben könnte. Mit Stefan Tappeiner\, Kulturvermittler.Keine Anmeldung erforderlich | Im Eintrittspreis enthalten | Am Teich | Parcours 3 | Dauer: ca. 60 min
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SUMMARY:Demonstration zur Herstellung von steinzeitlichen Farben
DESCRIPTION:Schon in der Steinzeit schufen Menschen beeindruckende Kunstwerke wie Höhlenmalereien und bemalte Gegenstände. Die Farben stellten sie aus bunten Erden und anderen Rohstoffen her. Eva Kiem\, Museumsvermittlerin zeigt dem interessierten Publikum bei dieser Demonstration wie steinzeitliche Pigmente hergestellt werden und wie diese zu wasserfesten\, dickflüssigen Pasten weiterverarbeitet werden.Keine Anmeldung erforderlich | Im Eintrittspreis enthalten | Haus Brescia-San Polo (#13) | Parcours 3 | Dauer: ca. 45 min
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SUMMARY:Demonstration zum steinzeitlichen Zerlegen der Jagdbeute
DESCRIPTION:Ötzi trug Lederkleidung\, aß Trockenfleisch und verwendete Werkzeug aus Knochen. Welche Arbeiten nach der Jagd als erstes anfallen stellt unser Mitarbeiter Stefan Tappeiner vor. Der Jäger und Metzger zeigt die Entfernung der Haut und wie der Tierkörper mit Feuersteinklingen in kochfertige Teilstücke zerlegt wird. \n\n\n\nKeine Anmeldung erforderlich | Im Eintrittspreis enthalten | Am Teich | Parcours 3 | Dauer: ca. 45 min
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