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SUMMARY:Dimostrazione sulla panificazione nella preistoria
DESCRIPTION:In alcuni siti archeologici sono stati trovati resti di forni a cupola\, costituiti da una struttura di vimini intrecciato e da un intonaco di paglia\, sterco e argilla. Magdalena Alber\, mediatrice museale\, mostra come veniva cotto il pane in questi forni preistorici. \n\n\n\nNon occorre la prenotazione | Incluso nel biglietto d’ingresso | Capanne Parma-Guidorossi | Percorso 3 | Durata: ca. 60 min
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SUMMARY:Dimostrazione sull’essiccatura della carne
DESCRIPTION:Dopo aver analizzato l’intestino di Ötzi\, gli scienziati hanno scoperto che prima di morire aveva mangiato carne essiccata. Stefan Tappeiner\, mediatore culturale\, spiega diverse tecniche di conservazione di prodotti alimentari nella preistoria e dimostra al pubblico come si essicca la carne al fuoco.Non occorre la prenotazione | Incluso nell’biglietto d’ingresso | Focolare grande (#14) | Percorso 3 | Durata: ca. 45 min
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SUMMARY:Dimostrazione sulla cucina preistorica
DESCRIPTION:Con Ötzi e altrove\, archeologi hanno trovato indicazioni su come poteva essere composta la dieta degli uomini preistorici. Eva Kiem\, mediatrice culturale dimostra la cottura sul focolare e spiega quali ingredienti potssono essere utilizzati per un piatto genuinamente preistorico. \n\n\n\nNon occorre prenotazione | Incluso nell’biglietto d’ingresso | Capanne Parma-Via Guidorossi (#12) | Percorso 3 | Durata: ca. 45 min
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SUMMARY:Dimostrazione sulla distillazione di pece di betulla
DESCRIPTION:Per realizzare le frecce e l’ascia di Ötzi fu utilizzata della pece ricavata dalla corteccia di betulla. Presumibilmente questa sorta di “colla preistorica” fu prodotta mediante la distillazione per caduta con due crogioli sovrapposti\, una tecnica che il nostro mediatore Stefan Tappeiner vi illustrerà dal vivo.Non occorre la prenotazione | Incluso nel biglietto d’ingresso | Stagno | Percorso 3 | Durata: ca. 60 min
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SUMMARY:Dimostrazione della produzione di colori dell'Età della Pietra
DESCRIPTION:Già all’età della pietra\, gli uomini creavano opere d’arte di grande effetto\, come pitture rupestri e oggetti dipinti. I colori venivano realizzati con terre colorate e altre materie prime. In questa dimostrazione\, Eva Kiem\, mediatrice museale\, mostra al pubblico interessato come venivano prodotti i pigmenti dell’Età della Pietra e come venivano trasformati in paste viscose e resistenti all’acqua. \n\n\n\nNon occorre la prenotazione | Incluso nel biglietto d’ingresso | Capanne Brescia-San Polo (#13) | Percorso 3 | Durata: ca. 45 min
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SUMMARY:Dimostrazione sulla macellazione preistorica
DESCRIPTION:Ötzi usava vestiti di pelle\, mangiava carne essiccata e usava attrezzi di ossa. Stefan Tappeiner\, collaboratore dell’archeoParc spiega cosa bisogna fare subito dopo la cattura dell’animale. Il cacciatore e macellaio dimostra inoltre come si toglie la pelle e come si taglia la carne con una lame di selce. \n\n\n\nNon occorre la prenotazione | Incluso nell’biglietto d’ingresso | Stagno | Percorso 3 | Durata: ca. 45 min
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